GAZPACHO
DE SANDIA Y FRESAS
Ingredientes
Hojas de menta
La mitad de una gran sandia
El Jugo de 2 limones
125 gr de fresas
30 gr de azúcar glas
Elaboración
Pelar la sandía.
Quitar las semillas y cortar
en dados.
Lavar y secar las fresas.
Colocar en la licuadora la sandía,
las fresas, el azúcar y el jugo de los limones. Licuar muy bien.
Meter en el frigorífico al
menos 2 horas.
Servir frio adornándolo con
hojas de menta.
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